搅拌机发出嗡嗡的声响。糖与N油混合,变成了蓬松的羽毛状。接着加入蛋Ye。
这一次,没有战争的警报声,没有特高警察的敲门声,也没有物资匮乏的恐惧。只有现代电器稳定的运转声。
我加入了那罐我亲手腌渍了半年的兰姆酒渍无花果与葡萄乾。
「果乾是时间的屍T。但只要给它足够的酒,它就会复活。」
最後,筛入面粉。
面糊呈现出一种深沉的、饱满的焦糖sE。
送入烤箱。
四十五分钟的等待。
随着温度升高,一GU难以形容的香气开始充满我的公寓。
那不是单纯的甜点香。那是一种极其复杂的味道——有黑糖的焦香、兰姆酒的微醺、无花果的麝香味,还有一种彷佛是老木头、旧书页燃烧後的烟燻味。
那是「月光」吃茶店的味道。
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