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人和城都有味道,性子一下就能看出来。
福州人像茶水,温热,慢慢回甘。
漳州人像海风,直接,带点咸味。
走在福州三坊七巷,脚下是青石,抬头是木雕。
林则徐、严复、冰心的故事就住在墙里,读几句就能懂一半脾气。
老福州爱规矩,做事讲次序,说话不高,事办得稳。
去鼓山要早,先坐缆车再走台阶,永福寺的钟声一落地,心就跟着静了。
山下吃一碗鼎边糊,薄薄的米浆刮出来,汤头清,胃就服软。
马尾这边往江边走,罗星塔立在水口,是古时候的航标。
马江海战旧址就在旁边,甲午年的风一吹来,心里会发沉。
绕到上下杭,木屋子开窗见人,八宝饭、鱼丸、肉燕一档挨一档,摊主递话不多,手上不停。
晚上去西湖公园散步,桥影落水,老少围着跳舞打拳,城市的节奏就这么稳稳的。
福州玩城里加近郊,公交地铁能到,但换乘慢。
要跑平潭、永泰、马尾,还是自驾最省心。
路况好,山海线分散,车上聊两句,景就到眼前。
没有车也好办,出站租车最合算,三五天性价比比网约车低不了多少。
高铁要选站,福州站进市区方便,离三坊七巷、烟台山都近。
福州南站更大更新,离老城远一些,打车时间多一点,凌晨到的话更要算好车费。
飞机落长乐,机场大巴能进城,赶时间就打车,半小时到一小时看路况。
平潭要去看海,早出晚归,风大,防晒要抹厚,帽子要系紧。
坛南湾水清,石头有层次,退潮能看到小生物。
海鲜别一股脑点,先看秤,再问做法,清蒸白灼最稳。
海景房要挑楼层,中腰看得全,也不会被浪声吵醒半夜。
潮气重,窗边的味道正常,洗手间排风要先试,晚上才不闷。
再往南去漳州,风格一下就换了。
古城门楼大方,巷子里蒜香一过,肚子立马提醒你吃饭。
漳州人做生意爽快,价钱讲清楚,菜端得快,筷子一搁就聊两句老家话。
古城墙根边找四果汤,冬天热的,夏天冰的,粉条、芋圆、花生一勺下去,心情“咔”一下就顺。
漳州卤面要热热地吃,汤汁包着面,香味直顶天灵盖。
再来一块漳州馅饼,皮脆,肉香,路上不饿。
要看大山里的老房子,就去南靖土楼。
怀远楼圆得漂亮,和贵楼高得像书页立起来,田螺坑“四菜一汤”从高处看又整又齐。
早上八点前到,光线刚好,游客还不多,照片稳稳当当。
土楼里住人,晾晒架子上常常挂着红薯干和咸鱼,买茶叶就买半斤试试,别一次背太多,路上累。
晚上住土楼人家,房间木头味道好闻,隔音一般,笑声说轻点,睡得更踏实。
要看海,东山岛跑一趟,先去南门湾看海湾里的小船,再到马銮湾踩沙,风动石拍拍合照,老少都能玩。
海边吃浮宫猪脚,胶质黏,蘸蒜泥,嘴巴停不下来。
海鲜挑活的,不认识的别点,怕踩坑就清单上写好,再一条条勾。
漳州的高铁站要弄清楚,漳州站在龙海方向,离古城有段路,打车更省事,公交慢。
去土楼更方便的是南靖站,出站有旅游小巴,时间卡得挺准。
去东山岛下云霄站更近,拼车快,晚上更省时间。
行程这样排更顺手,第一天福州城里,三坊七巷、烟台山、上下杭,早去晚回,脚不累。
第二天鼓山加西湖公园,白天爬山,傍晚走湖,夜宵来碗花生汤。
第三天平潭一日,午后回城,住三坊七巷旁边,早上再去拍空巷。
第四天高铁到漳州,下午古城闲逛,晚餐卤面加四果汤。
第五天土楼一日,晚上看星空,住土楼人家。
第六天东山岛看海,下午回程,时间富裕再多住一晚。
只放五天也行,土楼和东山二选一,别贪,玩慢点更香。
工作日走,房价实在,队伍短,老板有空说两句当地故事,玩的内容更足。
预算上限宽就挑地段,福州三坊七巷周边的老宅客栈每晚四百到六百,窗外就是巷子。
想省就住地铁口的连锁,一晚二百多,干净省事,打车几公里就到点。
平潭和东山海景房旺季四百到一千,正海景更贵,侧海景更稳,临海湿气重,带一次性拖鞋和除湿袋,第二天鞋子不潮。
土楼民宿一百二到两百就够,老板手艺好,炖鸡和野菜香得很。
吃的别乱冲网红,排太久心气会没。
福州鱼丸要认手打,表皮弹不僵,肉燕皮薄像纸,汤头要喝干净。
鼎边糊别放太多料,米香是主角。
荔枝肉甜中带酸,配米饭刚刚好,芋泥加猪油,甜口重,心里有数再要。
漳州咸饭看起来普通,虾米和萝卜干一拌,味道就到位。
面煎粿趁热吃,冷了就硬,四果汤别一次加太多材料,味道会打架。
海鲜现挑现做,清蒸清炒,重口味留给最后一道,味蕾不累。
交通上再说一句,自驾是王道。
两城的点分得开,山里海边一条线串起来最省时间。
导航选避免拥堵,城市里找路边公共停车点,老城区车位紧,早点到有位。
不开车也别慌,高铁出站租车,身份证和驾照就行,车况拍照存底,过路费由系统扣,省心。
不租车就用高铁加网约车,出城段坐大巴或拼车,返程再回站,行李不拖沓。
天气别小看,福建的太阳和湿气是一对。
夏季防晒先抹,脖子和耳后也要照顾,随身带一件薄外套,进寺庙和海风口都能用。
雨具要带,山里雨来得快,伞和一次性雨披都好用。
福州人待客,杯里先倒茶,话不急,说三句再入题。
漳州人待客,先把菜上齐,筷子一夹,话也就开了。
一个收着劲,一个放着开,气质真就两条路。
走一圈,心里就明白了。
城和人都不吵,安静地把故事讲给你听。
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